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Fois gras

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Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Tradition 320 g

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Tradition 320 g

Ingrédients : lobe de foie gras de canard, assaisonnement IGP Périgord (Origine certifiée Périgord) Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2005 Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.


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Le Foie Gras d'Oie Entier Truffé 5% 200 g

Le Foie Gras d'Oie Entier Truffé 5% 200 g

Un généreux cordon de truffes noires du Périgord exhale son arôme envoûtant au coeur d'un lobe de foie gras de canard entier surmonté de belles lamelles de truffes. Le plus Valette : notre foie gras d'oie truffé compte 5% de Truffes soit 66% de plus que la norme légale (3% de truffes au minimum). In...


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Le Millefeuille de Foie Gras d'Oie Entier et de Magret d'Oie 500 g

Le Millefeuille de Foie Gras d'Oie Entier et de Magret d'Oie 500 g

Un mariage de subtils arômes où de savoureux filets d'oie se mêlent avec délicatesse à l'onctuosité et à la finesse du foie gras d'oie entier. Notre secret de préparation : Tous nos foies gras entiers sont cuits à coeur à basse température. Ce mode de préparation respecte l'excellence du foie gras...


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Le Foie Gras d'Oie Entier Tradition 320 g

Le Foie Gras d'Oie Entier Tradition 320 g

Ingrédients : lobe de foie gras d'oie, assaisonnement Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.


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"La Symphonie" de Foie Gras de Canard au Pain d'Epices 190g

"La Symphonie" de Foie Gras de Canard au Pain d'Epices 190g

Encore une création de nos chefs qui demandent toute votre attention. Ce superbe foie gras est d'un raffinement extrême. Son fondant associé au moelleux du pain d'épices en fait une véritable explosion de saveurs en bouche. A déguster nature ou accompagné de notre chutney aux 5 fruits.


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Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Au Torchon" 290g

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Au Torchon" 290g

Un ou deux lobes de foie gras de canard entiers sont roulés dans un torchon très serré et cuits dans une infusion d'aromates choisis. Cette cuisson préserve tous les arômes du foie gras de canard. Pour un moment de grande dégustation. Médaille d'Argent Paris 2006


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Le Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord avec Morceaux Truffé 3% 200 g

Le Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord avec Morceaux Truffé 3% 200 g

Ingrédients : foie gras de canard reconstitué, morceaux de lobe de foie gras de canard 30%, eau, truffes noires du Périgord 3%, assaisonnement IGP Périgord (Origine certifiée Périgord) Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.


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Le Lot de 3 Blocs de Foie Gras de Canard du Périgord , 100g

Le Lot de 3 Blocs de Foie Gras de Canard du Périgord , 100g

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Le Millefeuille de Foie Gras d'Oie Entier et de Magret d'Oie 190 g

Le Millefeuille de Foie Gras d'Oie Entier et de Magret d'Oie 190 g

Un mariage de subtils arômes où de savoureux filets d'oie se mêlent avec délicatesse à l'onctuosité et à la finesse du foie gras d'oie entier. Ingrédients : foie gras d'oie 70%, magret d'oie 28%, assaisonnement Produit Mi-Cuit : à entreposer au réfrigérateur dès réception (entre +2° et +4°C). Non di...


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Le Millefeuille de Foie Gras d'Oie Entier aux Truffes du Périgord 5% 190 g

Le Millefeuille de Foie Gras d'Oie Entier aux Truffes du Périgord 5% 190 g

L'harmonie rare des deux plus grandes saveurs de notre terroir pour une entrée d'un raffinement suprême. Ingrédients : foie gras d'oie 93%, truffes noires du Périgord 5%, assaisonnement Produit Mi-Cuit : à entreposer au réfrigérateur dès réception (entre +2° et +4°C). Non disponible pour livraison h...


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